FB-os posztra a nyers tojás fogyasztásáról

Mivel nagyon sovány lányka voltam, nekem a háziorvos javasolta napi fogyasztásra, és segített! Híztam jó pár kilót. Évtizedeken át fogyasztottam úgy, hogy a kikevert tojássárgáját a felvert hab tetejére "öntöttem"...sőt, a kedvencem volt a kakaós tejbegríz tetején is. Egy időre azért visszavetett az a "baleset", amikor szalmonellás tojásból készítettem. :( A tojás szagán ugyan alig érzett valami más, szokatlan illat, így egy icipicit belekóstoltam...untig elég volt, hogy kórház legyen belőle - a fertőző osztályon -, ahol sikerült pár hét alatt 5 kilót fogynom. Azután egy darabig rá sem bírtam gondolni. Manapság is csak ritkán veszem a bátorságot. :) De ne riasszon el ez az eset senkit! Biztonságos helyről kell beszerezni a tojást! Mellesleg, ha kihagyjuk az életünkből ezt a finomságot, akkor sem vagyunk bebiztosítva a hasonló egészségügyi csapástól: én pl a munkahelyemen a spenót mellé szervírozott lágy tojástól lettem - az első eset után évtizedekkel - ismét szalmonellás. :(

Cikk a facebookos köszöntésekről

Nagyon igaz:
https://hvg.hu/elet/20181104_Boldog_szuletesnapot#rss

Vírus?

Hajnali 2-től hasgörcsök miatt fent. De nem úsztam meg ennyivel. Sűrű látogatója lettem a mellékhelyiségnek. Valami vírus?
Még negyed 6-kor sem aludtam. Akkor már túl voltam egy pirítós sütésén és elfogyasztásán, mert úgy kiürültem, hogy az éhségtől majd' elájultam.
Nyolc-kor a párom leengedte a redőnyöket....erre ébredtem.  Totál kivoltam. Részvét nuku...
Összeszedtem magamat és kiporszívóztam a lakást, főztem 5 tojást, amiből 3-at reggeli és ebéd gyanánt befaltam. Ezután hozzáfogtam a tárkonyos leveshez, vasárnaora. I. megpuculta a hozzávalókat...én pedig minden mást elvégeztem.  Kb 3 órára lett kész. A majd' 4 órás főzés meg se kottyant a sertés lapockának. Én puhábban szeretem...
Közben összedobtam a hamari almatortát. Háromnegyed 4-re az is kisült. I. bevásárolt, és elmosogatta a felgyűlt mosatlant. Közben ettem egy kis TUC kekszet, és puha sajtot.  Azon kívül, hogy délelőtt még egy párszor bekavart a gyomrom, délután már "csak" a derekam, hátam és a lábaim fájtak. Szinte lemerevedtek.
Hogy holnap mi lesz, ha nem leszek jobban, még rejtély. Rántott csirkecombot szeretnék készíteni. Remélem nem lesz akadálya!

Kaptuk

Ma felszaladt Peti Imiért, mert kimentek Józsára takarítani, és "mellesleg" kicserélte nálunk az összes égőt LED-esre. Szerinte sokat spórolhatunk meg így a villanyszámlán. Köszönjük!

A Realitás és a Fantázia

Hét ágra süt a Nap. A tűző napon ketten haladnak, a Fantázia és a Realitás.
A Realitás büszkén, magabiztosan lépked az úton. A Fantázia szerényen, a fal mellett, mint az árnyék.

- Látod, Fantázia - szól a Realitás - nekem nincs miért visszahúzódnom. Minden engem igazol az életben! Még a tűző Nap sem rendít meg ebben a hitemben.

- Tudom, Realitás. Ezért is engedlek magam elé. Aki nem ért meg, azt hagyni kell a saját útján haladni. Úgysem fogja fel, hogy néha az árnyéka nagyobb lehet nála.(Zsefy) :)

Repeta

Tegnap megismételtem a hamari gyümölcsös tortát. A tésztájába csak 1 szem szilvát és 1 1/2 almát daraboltam. Ennyi volt a hűtőben. A tetejére, ami végül az alja lett, fél kg magozott meggyet raktam.
A végeredmény ismét nagyon finom volt.

Lift-próbaüzem

Ma reggel beindult a felújított liftünk próbaüzeme. Ennek mindenki örült, mert az október első hetétől várt liftfelújításra 6-8 hetet jósolt a munkavállaló cég. Ráadásul október első hetében hírüket sem hallottuk a munkásoknak. A hónap második hetétől végezték a munkát, viszonylag kevés kosszal és elviselhető zajjal. Nem is reménykedtünk, hogy 3 hét alatt befejezik. De sikerült. Gondolom a próbaüzem után lesz a műszaki átadás, de ha nincs gond, az már engem nem érdekel. Ami nem tetszik, hogy villamos-sárgák lettek a belső felületek, valamint tükröt sem szereltek fel eddig. Kár, mert az a teret látszólagosan, de kellemesen megnövelné.

55 kilométer hosszú lett a világ leghosszabb tengeri hídja

https://sokszinuvidek.24.hu/mozaik/2018/10/23/55-kilometer-hosszu-lett-a-vilag-leghosszabb-tengeri-hidja/?fbclid=IwAR1LU-iFXCckeekx3RqDxDiDCgOV9kWtvA4CKajCuup3Danu2FAHedkswg8

Hamari szilvás torta

Kb 24 cm-es tortaformát kivajaztam.

4 tojást elektromos habverővel habosra vertem, majd 27 dkg cukrot 3-4 részletben a tojásokhoz adtam, miközben tovább vertem habverővel. Kb  2 kávéskanálnyi fahéjjal is összekevertem még. Ezután 20 dkg lisztet, amit előzőleg kb fél sütőporral összeszitáltam, kb 4-5 részletben az előbbiekhez kevertem óvatosan, kézi habverővel.

Végül kb 5 kis kiwi méretű - azaz nagy szemű - szilvát apróra kockáztam  és belekevertem a tésztába. Ezután a kivajazott tortaformába öntöttem a tésztaelegyet és a tetejét kiraktam vékony szeletekre vágott szilvával. Előmelegített sütőben kb 1 óra alatt készre sütöttem (Tűpróbától függ a sütés ideje.)

Kihűlés után tányérra borítottam, szeleteltem, porcukroztam.

Egyszerűsége ellenére meglepően finom lett!

Az eredeti receptben almát használtak szilva helyett...

Debreceni mese

A facebookon terjedő felháborodásokra szinte válaszként jelent meg ez a kis mese a DEHIR oldalán....
https://www.dehir.hu/debrecen/nem-sokaig-maradnak-a-gyepmesteri-telepen-a-kutyak-hamar-gazdit-talalnak-nekik/2018/10/17/?fbclid=IwAR3Ri5Xe7DHzDhBwWESE9qWZotF-PMDkuVZZ1E8NpJTY1IXaiT8js1Wk1wo

Egyszóval minden szép és jó,,,ugyebár....
Akkor ez mi?

 A németjuhász már éhenhalt.

ET:

22 órája

MÉDIA segítségére lenne szükség. Hátha megmenekülnének ezek a halálra éheztetett kutyák.
2018.09.07-én egy potenciális örökbefogadóval elindultunk kutyust nézni. A debreceni gyepmesteri telepig jutottunk el (táblájukon ott a "menhely" szó is, bár ezt nem is értem milyen alapon merik kiírni....)! Az öt és fél éves állatvédősdi pályám alatt nem sokat találkoztam ennek a telepnek a munkásságával. Kíváncsi voltam milyen is, mert nem nagyon lehet látni a facebookon, a bent lévő kutyáik hirdetését.
Azt tudni kell, hogy ezt a telepet anyagilag az önkormányzat látja el, de amúgy a küzterület-felügyelethez tartozik. A hívásunkkor, hogy pontosan hol található a telepük, a telefont felvevő hölgynek fogalma se volt róla.....egy órás keresgélés után meg is találtuk az erdőben a telepet.
Ott egy nem túl kedves és nem túl készséges emberke fogadott minket, aki azonnal leszögezte, hogy a telefont ne merjük használni, fényképek nem készülhetnek!!! Na, már akkor éreztem, hogy itt gondok vannak. Amikor beléptünk egy kicsi (nem számoltam, de kb. 10 kennellel rendelkező) telep látványa fogadott. A kennelek nem túl nagyok, de egy kennelben 3 nagytestű kutya nyomorgott egy darab kutyaházon osztozva!!! Vizet, élelmet nem láttam előttük!!! A kennelek kutyaürülékekkel díszítve, amiben tapicsgoltak!!! DE, ami kiverte a biztosítékot az az, hogy minden kutya múmiává van aszalódva!!! Az egyik németjuhásznak, tőből letépve a fél füle....a telep alkalmazottjai kezelik....na persze!!!
Egyedül a telepörző kutyájuk volt normális súlyban!!! Volt bent egy fehér alapon grafitszürke hatalmas KÁJ (nem túl barátságos) németjuhászok, kopó jellegű szürkés-fekete-barna foltos, kaukázusiak és még sorolhatnám, akik nem valószínű, hogy élve kikerülnek, mert éheznek!!!
IDE KELL MOST ÖSSZEFOGÁS!!! Első körben valakinek el kellene beszélgetni az önkörmányzattal, majd a közterület felügyelettel (ha kell médiához fordulni)!
KÉREM, NE HAGYJUK ŐKET VESZNI!!! ÉN LÁTTAM A TEKINTETÜKET, A SZEMÜKET (azóta nem tudok szabadulni tőle)!!!
AZ ÉLETÜK A TÉT!!! Segítséget keresek. Nyilvánosságot.

*
Piszok nagy segítséget kaptak... :( A DEHÍR elkaszálta a lehetőséget, hogy feltárják az igazságot. Gratula! Remélem jól alszik a cikkíró. (Jutott belőle...vacsorára is...???) 

Abaújszántói legényke

A hosszú hétvégén Bennárik nagyiknál élvezik az őszi ízeket Ádámka, Dávidka és anyukájuk, Eszter. Sajnos apa a munkahelyén, munkával tölti ezeket a napokat.

Mirjam, a dobálós - X-Faktor 2018.

Az 1987-es nagy havazás

Éjjel bukkantam erre cikkre. Érdemes a videókat megnézni!
http://www.hogyvolt.com/emlekszel-meg-az-1986-87-es-igazan-nagy-telre-oszd-meg-ha-emlekszel-meg-ra-video/

Kálmán-nap...

Köszöntő az égre írva

Október tizenharmadika.
Másnak babonából félsz ez a nap.
Nekem a szép emlékek emeltek
kalapot ismét, amikor felvirradt.

Ma gyertyafénnyel idézlek téged.
Nézem mosolyod gyűrött fényképeken.
Köszöntenélek.
De csak gyertya éghet.

Az ajtót résnyire mégis
nyitva hagyom.

Zsefy- Csillukád

Kicsi(m)- bújócska