2019. február 26., kedd

Mária karjai - Boyzone - Arms Of Mary


Mária karjai
Boyzone
A fények a völgyben ragyognak. 
A szél fúj fel a sikátorban 
Ó, milyen kívánok hazudni 
Mária karjaiban
Elvette a fiúk fájdalmát, 
és jól érezte magát. 
Ó, milyen kívánok, hogy hazudok 
a Mária fegyverében
Mary volt az a lány, aki mindent megtanított nekem 
, hogy tudjam, először tette az első hibámat. 
Nyáron nem ment el, amikor megtudtam, hogy mindent meg kellett 
mutatnia.
Tehát most, amikor magányosnak érzem magam 
Még mindig keresem az egyetlenet és csak 
akkor, ha azt szeretném, hogy hazudok 
a Mária karjaiban
Mária volt az a lány, aki megtanított minden volt 
To ...
*
Arms of Mary
Boyzone
The lights shine down the valley
The wind blows up the alley
Oh how I wish I were lying in the
Arms of Mary
She took the pains of boyhood
And turned them into feel good
Oh how I wish I were lying in the
Arms of Mary
Mary was the girl who taught me all I had
To know, she put me right on my first mistake
Summer wasn't gone when I'd learned all she had
To show, she really gave all a boy could take
So now when I feel lonely
Still looking for the one and only
That's when I wish I were lying in the
Arms of Mary
Mary was the girl who taught me all I had
To…

helikopter a belvárosban



Ma, reggel 8 körül leszállt egy helikopter az Ybl közelében...Csapóról pontosabban nem lehetett meghatározni a helyet. Mentőhelikopter volt? Bár az tudtommal sárga...ez nem az volt. Mi történhetett?

2019. február 21., csütörtök

Felemás pizza

20 dkg finom liszt+
20 dkg rétes liszt
összeszitálom
 3 dkg élesztőt 1,5 dl langyos tejben, amibe egy gyerekkanál cukrot tettem,  felfuttatok
majd a lisztkupac közepébe csinált mélyedésbe öntöm a  felfutott élesztőt, és a maradék tej felét.
a környező liszttel betakarom és addig hagyom kelni, amíg a "kovász" tetején a liszt megrepedezik.
ezután megsózott a kovász körül elhelyezkedő lisztet - kb 1-2 csipetnyivel - , és hozzáadok
2 tojás sárgáját, a a maradék élesztős, langyos lisztet részletekben.
valószínű nem elég az előbbi tej mennyisége, ahhoz, hogy lágy, galuska keménységű legyen a tészta.
ezért még kb 1-1,5 dl -nyit - ahogy a liszt megkívánja - adagolok a tésztához és közben kikeverem.
Amikor láthatóan megfelelő lágyságú a tészta, adok hozzá 2 evőkanál étolajat. Összekeverem és liszttel meghintem.
1/2 órát kelesztem. Azután olajozott tepsiben olajos kézzel szétterítem.

A tepsit letakarom - én sütőpapírt használtam - , és 20 percet kelesztettem.
Ezután szétterítettem rajta a feltétet.

Feltét:

2 nagy fej hagymát apróra vágtam és kb 1 dl olajban puhára pároltam. miközben félidőben hozzákevertem 1 üveg, ledarált gombát. 2 babérlevelet, sót és 1 szál puha lángolt kolbászt tettem hozzá. Utóbbit akkor szeleteltem fel, amikor már puhára párolódott a gombával.
Kb 2 dl jó minőségű ketchuppel nyakon öntve tovább pároltam a keveréket úgy, hogy kevéske vizet is adtam hozzá, ha nagyon rotyogott.
Amikor kész lett megízleltem és e db kukoricaszem nagyságúra darabolt ecetes uborkával gazdagítottam.

Ezt a feltétet osztottam szét a pizza-tésztán, és megszórva a tetejét reszelt sajttal előmelegített sütőbe, a középső rácsra tettem. Kb 1/2 óra alatt valóban át/megsült.

Vélemény, tapasztalat:
Kicsit sótlan a tészta.
Alja, széle kellemesen ropogós annak, aki úgy szereti. Én körbevágtam a tésztát és csak azután szeleteltem fel 16 szeletre.
Sárga borsó püréleves után 2-2 szeletet ettünk a párommal, ami elég is volt. A párom szerint nagyon finom volt. Szerintem az isteni feltét miatt. A sima lisztből készült, tojásmentes pizzatésztával összehasonlítva egyértelműen az utóbbi győzött, mivel a sima lisztes pizzából két szelet csak kóstolónak volt eddig elég. :-)
Valószínű ezután is csak sima lisztből készítem, mert úgy vastagabb és kissé kalácsra hajazó a tésztája.



2019. február 18., hétfő

Cicahordkosár Évától

Éva ma áthozta a nagy méretű macska hordkosarát, mert az ő cicáinak van, és úgyis nagy.  Majd az anyagiakat később rendezem. (Igaz, nem tudom, hogyan, mert makacs, és adni szeret, de kapni nem.)

Be is állítottam a cicaszobába - az ötszögletűt neveztük így el, mert a macsekok, ha gáz volt, akkor odamenekültek. A régi szürke hordkosár helyére került. A régi pedig az ablak elé, a sarokba.  Ez utóbbi helyen korábban egy papír doboz volt, amit két évvel ezelőtt még Kicsim, alias Picúr élvezettel használta. De pár hónap alatt megunta és rá sem nézett. Így arra gondoltam, hogy a nagytakarítást befejezve, majd kiviszem a folyosóra, ott szétszedem és kidobom.
Nos, mivel a vezetékes telefonunk elromlott, és hatalmas meglepetésünkre még kora délután kijöttek a szerelők, és megjavították, nekem kiment a fejemből a tervezett "akció".
A papírdoboz ott maradt a cicaszobában, az asztalon.
 Este azután, amikor számba vettem, melyik tappancsos hol hajtja álomra a fejét, látom, hogy Nóci, ahogy szokta,  a régi, szürke hordkosárban húzta meg magát. De kicsit sehol sem találtam.
Végül az asztalon feltűnt, hogy kartondarabkák díszelegnek, amit egy mozdulattal a kezembe sepertem, miközben a nagyon ismerős brrrmrrr búgó hang ütötte meg a fülemet.
..hát persze, hogy Kicsim volt. Ott kuporgott a doboz mélyén, és eszében sem volt kijönni.
Na tessék! Megint nem sikerült megszabadulni a doboztól.
 A videón még kb két évvel ezelőtt látható Kicsim és a doboz.... Nem sokkal azután, hogy befogadtuk.



2019. február 13., szerda

Versem "A Hetedik" Irodalmi Folyóirat nyomtatott verziójában

Az előbb hozta a postás "A Hetedik"  Irodalmi Folyóirat nyomtatott verzióját, amelyben sok ismert, neves szerző mellett helyet kapott az egyik versem is, Zsefy Zsanett név alatt. Köszönöm Ferenczfi Jánosnak, és köszönöm "A Hetedik" Szerkesztőinek, hogy választásukkal meglepetést, és örömöt okoztak!
Zsefy Zsanett: Csillagokat fésülő

Nem tudom láttad-e amikor
holdtükrében csillagokat fésült az éjjel.
Tejút kócait bogozva
rendet rakott álmaink között,
és a felénk száguldó meteorokra
álmodozva kapaszkodó gondolataink
egy pillanatra fellobbanva úgy hamvadtak el,
hogy a felejtés szögesdrótjai mögött
a teljesíthetetlenek gödre örökre bezárta.

Nem tudom érezted-e már, hogy
egyre távolabbi lett a közel
és a közeliben észre sem vetted:
benne a távol, mert a kettő úgy olvadt össze
ismeretlenként, hogy nem hitted el
mindegyik bennünk lángol.
Amikor végre belebizsergett a bőröd is
a felismerésbe, - csak rajtad múlik
üstökös vágyaid eléred-e -,
akár elhagytad akár felemelted,
mindegyik kihűlt kő lett
nélkülem.
 

2019. február 5., kedd

71.

Még nem én...hanem a párom. Február 02-án töltötte be ezt a fordítva vonzóbb számot: 71.
Sajnos mostnság minden kimegy a fejemből. Így a kész, egy szál gyertyás, szerény, diós meggyes tortáról nem készült fotó.  De a meó után már igen.